Confraria Chico Mineiro

Domingo, 15 de Junho de 2025

SALADA DE BIFUM

Elaborada com finíssimo macarrão de arroz, presunto, omelete, kani, pepino desidratado, servida com gergelim torrado (kani contém glúten; não contém lactose)

PERNIL ASSADO - Pernil suíno assado, servido com molho reduzido do assado, acompanhado de arroz à grega, farofa crocante de pão e cubinhos de maçã na manteiga e canela (farofa contém glúten; arroz à grega preparado com parmesão;maçã contém lactose) - R$ 75,00

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 77

BACALHAU COM NATA - Preparado com bacalhau, cebola, azeite, alho, batata e azeitona preta, gratinado com molho branco e nata. Acompanha arroz com brócolis (contém: glúten e lactose) - R$ 80,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 79

ENTRECÔTE AO MOLHO DE MOSTARDA DIJON - Corte de gado raça angus grelhado, guarnecido com molho à base de mostarda dijon, acompanhado de arroz negro e guarnição francesa (fritada de presunto, cebola, manteiga e batata palha) - contém: glúten e lactose - R$ 75,00

PARMEGIANA - De filé (R$ 68) ou frango (R$ 59), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

ROBALO AO MOLHO DE MOQUECA DE CAMARÃO - Filé de robalo grelhado ao molho de camarão, pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeite de dendê e leite de coco. Acompanha arroz e farofa de banana da terra (contém: glúten e lactose) - R$ 70,00

FILÉ (R$ 69), BABY BEEF (R$ 65) OU FRANGO (R$ 56) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose)

NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo elaborado com tomates frescos, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) – R$ 68

ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 64), frango (R$ 56) ou camarão (R$ 68), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)