RISOLES DE CARNE
contém: glúten e lactose
RABADA COM AGRIÃO - Rabo bovino preparado na cerveja preta, servido com agrião. Acompanha arroz e angu (contém glúten; não contém lactose) - R$ 65,00
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 85
MOQUECA DE PIRARUCU E CAMARÃO - Lombo de pirarucu em cubos, preparado com camarão, pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeite de dendê e leite de coco. Acompanha arroz e farofa de banana da terra (não contém glúten; farofa preparada com manteiga) - R$ 75,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 75
CONTRA-FILÉ GRELHADO ACEBOLADO - Acompanha arroz biro-biro (bacon, ovos mexidos e batata palha) e medalhão de beringela ao molho pesto (não contém glúten; pesto preparado com parmesão) - R$ 75,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 87
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 72), frango (R$ 66) ou camarão (R$ 75), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
PARMEGIANA - De filé (R$ 72) ou frango (R$ 66), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo elaborado com tomates frescos, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 72
FILÉ (R$ 75), BABY BEEF (R$ 75) OU FRANGO (R$ 66) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)