Segunda-feira

SALADA VERDE

Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)

CARNE DE PANELA - Preparada com batata e cenoura, acompanha arroz, feijão carioca e angu (não contém: glúten e lactose) - R$ 51,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 58,00

LINGUADO AO MOLHO DE MOQUECA DE CAMARÃO - Grelhado ou à milanesa, ao molho de camarão, pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, leite de coco e azeite de dendê, acompanha arroz e farofa de banana da terra (farofa preparada com manteiga; linguado grelhado e empanado no trigo) - R$ 58,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 68,00

CHICO INTEGRAL - Arroz sete grãos acompanhado de filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa, feijão carioca, torta integral de banana e legumes (não contém lactose. torta e empanados contém glúten) - R$ 51,00

PARMEGIANA - De filé (R$ 60) ou frango (R$ 55), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 58), frango (R$ 51) ou camarão (R$ 60), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)

DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, acompanhada de arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e vinagrete (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 56,00

NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 62,00

FILÉ (R$ 58) OU FRANGO (R$ 51) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)

Terça-feira

CUSCUZ PAULISTA

Elaborado com palmito, atum, milho verde, ervilha, azeitona fatiada, molho de tomate e farinha de milho (não contém: glúten e lactose)

FILÉ AO MOLHO FUNGHI - Filé mignon (R$ 58) ou frango (R$ 51) grelhado guarnecido com molho à base de funghi, acompanhado de arroz misturado no molho funghi e cuscuz marroquino de legumes (contém: glúten e lactose)

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 65,00

TAINHA AO MOLHO DE ALCAPARRAS - Filé de tainha grelhada guarnecida com molho de alcaparras, azeite, alho e cebola, acompanhada de arroz com brócolis e maionese de batata e atum (contém glúten; não contém lactose) - R$ 55,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 58,00

FRANGO XADREZ - Elaborado com filé de peito de frango, pimentões vermelho e amarelo, cenoura, cebola, molho shoyo, servido com amendoim torrado. Acompanha arroz shop suey e rolinho primavera de queijo com molho agridoce (rolinho contém glúten e lactose) - R$ 51,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 68,00

NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 62,00

PARMEGIANA - De filé (R$ 60,00) ou frango (R$ 55,00), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 58), frango (R$ 51) ou camarão (R$ 60), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)

FILÉ (R$ 58,00) OU FRANGO (R$ 51,00) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)

Quarta-feira

SALADA VERDE

Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)

BIFE À BRASILEIRA - Filé mignon ou frango grelhado, acompanhado de arroz carreteiro (com charque e abóbora), salada de tomate e cebola e mandioca frita (não contém: glúten e lactose) - R$ 58,00

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 65,00

BACALHAU ESPIRITUAL - Elaborado com bacalhau em lascas temperado com cebola, alho, azeite e azeitona preta, gratinado com molho bechamel encorpado com cenoura, pão francês e lascas de bacalhau. Acompanha arroz com brócolis e batata sauté (contém: glúten e lactose) - R$ 65,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 58,00

MAMINHA ASSADA - Acompanha arroz biro-biro (bacon, ovos mexidos e batata palha), feijão carioca e tabule de quinoa (não contém: glúten e lactose) - R$ 58,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 68,00

NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 62,00

PARMEGIANA - De filé (R$ 60,00) ou frango (R$ 55,00), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 58), frango (R$ 51) ou camarão (R$ 60), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)

FILÉ (R$ 58,00) OU FRANGO (R$ 51,00) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)

Quinta-feira

WRAPP DE PEITO DE PERU

Elaborado com pão folha, fatias de peito de peru defumado e mussarella, folhas de alface e molho de maionese, mostarda e mel (contém: glúten e lactose)

RABADA COM AGRIÃO - Rabo bovino preparado na cerveja preta, servido com agrião. Acompanha arroz, feijão carioca e angu (contém glúten; não contém lactose) - R$ 55,00

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 65,00

SALMÃO ORIENTAL - Filé de salmão assado guarnecido com molho teriyaki (à base de shoyo), acompanhado de arroz shop suey e rolinho primavera de lombo e legumes (não contém lactose; rolinho contém glúten) - R$ 60,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 58,00

FETUCCINE A CARBONARA À MODA DA CASA - Massa preparada com bacon frito, tomate cereja confitado, manjericão e creme de leite. Acompanha filé mignon ou frango, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 55,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 68,00

ALCATRA ROMANA - Bife de alcatra envolto em massa de ovos, parmesão, amido de milho, trigo e ervas, frito. Acompanha arroz, feijão carioca e maionese de batata/legumes (contém: glúten e lactose) - R$ 51,00

PARMEGIANA - De filé (R$ 60), linguado (R$ 60) ou frango (R$ 55), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 58), frango (R$ 51) ou camarão (R$ 60), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)

FILÉ (R$ 58) OU FRANGO (R$ 51,00) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)

Sexta-feira

FEIJOADA COMPLETA - Acompanha arroz, farofa, vinagrete, laranja, couve, banana milanesa e torresmo (milanesa contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 66,00

MEXIDÃO COM ZOIUDÃO - Elaborado com feijoada, arroz, couve, vinagrete e farinha mandioca, servido com ovo frito, torresmo e banana milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 54,00

CHURRASCO DO CHICO - Composto por picanha grelhada, linguiça toscana assada e coxinha de asa frita. Acompanha arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 65,00

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 65,00

LINGUADO AO MOLHO DE CAMARÃO - Grelhado ou à milanesa, ao molho de tomates frescos e camarão, acompanha arroz, legumes e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado ou milanesa com trigo) - R$ 58,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão preto, farofa de ovos, fritas e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 65,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado servido com alho frito, arroz, feijão preto, farofa, batata chips e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 58,00

DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 56,00

PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanha arroz, purê de batata e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 55 (frango) e R$ 60 (filé)

FILÉ (R$ 58,00) OU FRANGO (R$ 51) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose)

NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 62,00

EXECUTIVO CHICO MINEIRO - Filé mignon (R$ 58,00), frango (R$ 51,00) ou linguado (R$ 58,00), grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém lactose; empanado contém glúten)

Sábado

FEIJOADA COMPLETA - Acompanha arroz, farofa, vinagrete, laranja, couve, banana milanesa e torresmo (milanesa contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 66,00

MEXIDÃO COM ZOIUDÃO - Elaborado com feijoada, arroz, couve, vinagrete e farinha mandioca, servido com ovo frito, torresmo e banana milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 54,00

CHICO TROPEIRO - Prato composto por feijão tropeiro, bife de chorizo grelhado, arroz, vinagrete, banana à milanesa e salada verde (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 68,00

ARROZ DE BACALHAU/CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 65,00

CASADINHO DE CAMARÃO - Camarão empanado servido sobre molho de limão siciliano, salpicado com parmesão de ervas, acompanhado de arroz à grega, banana à milanesa, palmito marinado em ervas e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 60,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão preto, farofa de ovos, fritas e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 68,00

FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado servido com alho frito, arroz, feijão preto, farofa, batata chips e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 58,00

DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 56,00

PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanha arroz, purê de batata e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 55 (frango) e R$ 60 (filé)

FILÉ OU FRANGO DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, arroz, feijão preto, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose) - R$ 51 (frango) e R$ 58(filé)

SALADA COMPLETA - Prato formado por salada verde, filé mignon (R$ 55,00), frango (R$ 51,00) ou linguado (R$ 55,00), grelhado ou à milanesa, legumes e omelete (empanado contém glúten; omelete elaborado com queijo, com opção sem queijo)

EXECUTIVO CHICO MINEIRO - Filé mignon (R$ 58), frango (R$ 51,00) ou linguado (R$ 58,00), grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém lactose; empanado contém glúten)

Domingo

em elaboração

ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 65,00

PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 68,00

BACALHAU COM NATA - Preparado com bacalhau, cebola, azeite, alho, batata e azeitona preta, gratinado com molho branco e nata. Acompanha arroz com brócolis (contém: glúten e lactose) - R$ 70,00

PARMEGIANA - De filé (R$ 60) ou frango (R$ 55), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)

NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 62,00