Salada verde

Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)

Filé Osvaldo Aranha

Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão, batata chips e farofa (não contém glúten; farofa contém lactose)

Picadinho ao molho madeira

Elaborado com filé mignon, servido com ovo poché, acompanha arroz, feijão e farofa de banana da terra (não contém glúten; farofa contém lactose)

Linguado ao molho de limão siciliano

Grelhado ou à milanesa, ao molho de limão siciliano, acompanha arroz com brócolis e legumes (contém: glúten e lactose)

Frango ao molho de shiitake e shimeji

Filé de frango grelhado ao molho de shiitake e shimeji fresco, acompanhado de arroz e tempurá de legumes (contém: glúten e lactose)

Salada Completa

Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (empanados contém glúten e omelete preparado com legumes e queijo, com opção sem queijo)

Salada de bifum

Elaborada com finíssimo macarrão de arroz, kani-kama, omelete, presunto, pepino desidratado, servida com gergelim (kani contém glúten; não contém lactose)

Carne de sol

Preparada com coração de alcatra, grelhada com manteiga de garrafa e cebola, acompanha arroz, feijão fradinho, vinagrete e farofa (não contém glúten; contém lactose)

Fish&Chips

Filetes de robalo fritos em massa de cerveja e trigo, servidos com batata chips e molho rosé, acompanhado de arroz piamontês (contém: glúten e lactose)

Maminha na cerveja preta

Servida em fatias, ao molho de cerveja preta, acompanha mexido de arroz mineiro (bacon,calabresa, ovos mexidos, tomate, couve) e salada verde (contém glúten; não contém lactose)

Galinhada

Acompanha tutu de feijão e ovo frito (não contém: glúten e lactose)

Salada completa

Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (empanados contém glúten e omelete preparado com legumes e queijo, com opção sem queijo)

em elaboração

Pastel de queijo

contém: glúten e lactose

Filé ou frango ao molho funghi

Filé mignon ou frango grelhado ao molho funghi, acompanhado de arroz misturado no próprio molho e batata chips (não contém glúten; contém lactose)

Moqueca de pescada amarela

Posta de pescada amarela preparada com pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeite de dendê e leite de coco. Acompanha arroz e farofa de banana da terra (não contém glúten; farofa contém lactose)

Frango mineiro

Coxa e sobrecoxa de frango preparados à moda mineira, servidos com quiabo grelhado. Acompanha arroz, feijão, abobrinha e milho verde refogados (não contém: glúten e lactose)

Baby beef

Corte bovino premium grelhado acompanhado de arroz biro-biro (bacon, ovos mexidos e batata palha) e salada verde (não contém: glúten e lactose)

Salada completa

Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado (empanados contém glúten e omelete preparado com legumes e queijo, com opção sem queijo)

Mineira

Pão de queijo assado com linguiça de formiga (linguiça artesanal típica da cidade de Formiga/MG)

Feijoada Completa

Servida à la carte, acompanha arroz, farofa, vinagrete, torresmo pururuca, laranja, banana à milanesa e couve refogada (banana à milanesa contém glúten e a farofa contém lactose)

Carré de cordeiro ao vinho tinto

Corte que abrange o lombo e costela, marinado no vinho tinto e grelhado, servido com molho de redução de vinho tinto. Acompanha risoto de tomate seco e alho poró (contém lactose; não contém glúten)

Salmão ao pesto

Filé de salmão assado ao pesto de manjericão, nozes, parmesão e azeite, acompanhado de arroz, laranja bahia em gomos e cuscuz marroquino de legumes (contém: glúten e lactose)

Chester à califórnia

Cortes de chester assado servido com molho de frutas em conserva e suco de laranja, acompanhado de arroz com passas e salada russa (não contém: glúten e lactose)

Filé ao molho de cerveja preta

Filé mignon grelhado guarnecido com molho à base de cerveja preta, acompanhado de arroz, feijão, farofa de ovos e vinagrete (não contém lactose; contém glúten)

Feijoada completa

Servida à la carte, acompanha arroz, farofa, vinagrete, torresmo pururuca, laranja, banana à milanesa e couve refogada – Preço da feijoada que serve 1 pessoa: R$ 46,00 (banana à milanesa contém glúten e a farofa contém lactose)

Mexidão com zoiudão

Elaborado com carnes da feijoada, cebola, tomate, arroz, farinha de mandioca e couve. Servido com ovo frito, banana à milanesa e torresmo pururuca – Prato individual: R$ 37,00 (não contém lactose; banana à milanesa contém glúten)

Filé Osvaldo Aranha

Filé mignon grelhado coberto com alho frito, acompanhado de arroz, feijão, farofa, batata chips e salada verde - Prato individual: R$ 37,00 (não contém glúten; farofa contém lactose)

Executivo Chico Mineiro

Filé mignon, frango ou linguado grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão, farofa, vinagrete e salada verde - Prato individual: R$ 37,00 (os empanados contém glúten e a farofa contém lactose)

Casadinho de camarão

Camarão empanado servido sobre molho de limão siciliano, salpicado com parmesão de ervas, acompanhado de arroz à grega, banana à milanesa, palmito marinado em ervas e salada verde - Prato individual - R$ 46,00 (contém: glúten e lactose)

Salada Completa

Prato formado por salada verde, omelete, legumes e grelhado ou à milanesa de filé mignon, frango ou linguado – Prato individual: R$ 37,00 (empanados contém glúten e omelete contém lactose, que pode ser solicitado sem queijo)

Empadinha de frango

Contém: glúten e lactose

Cupim de sol

Assado, acompanha arroz com lentilhas e salada caprese (tomate e mussarella de búfala ao pesto de manjericão) - não contém glúten; salada contém lactose

Bacalhau a Gomes de Sá

Elaborado com bacalhau, batata, cebola, alho, azeite e azeitona, ao forno. Acompanha arroz com brócolis (não contém: glúten e lactose)

Fetuccine com ragu de linguiça

Massa servida com molho de tomates frescos encorpado com linguiça, acompanhada de grelhado ou à milanesa de filé mignon ou frango e salada verde (contém glúten; lactose somente no parmesão sobre a massa)

Robalo ao molho de moqueca de camarão

Filé de robalo grelhado guarnecido com molho de camarão, pimentões vermelho e amarelo, tomate,cebola,azeite de dendê e leite de coco, acompanhado de arroz e purê de banana da terra (contém: glúten e lactose)

Bife de chorizo

Corte bovino premium da raça angus grelhado, acompanhado de arroz, feijão, farofa de ovos e vinagrete (não contém: glúten e lactose)