SALADA VERDE
Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)
PICADINHO CARIOCA - Elaborado com coração de alcatra e cerveja, acompanha arroz, feijão carioca, farofa, saladinha de tomate e pastel de queijo (picadinho contém glúten; farofa preparada com manteiga; pastel contém glúten e lactose) - R$ 80,00
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 90
LINGUADO A BELLE MEUNIÈRE - Grelhado ou à milanesa, ao molho de camarões, alcaparras, champignon, cebola e manteiga, acompanha arroz e purê de batatas (contém: glúten e lactose) - R$ 82,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 95
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado servido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e batata chips (não contém: glúten e lactose) - R$ 82,00
FILÉ (R$ 82), BABY BEEF (R$ 82) OU FRANGO (R$ 69) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 75), frango (R$ 69) ou camarão (R$ 80), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
CAMARÃO À GREGA - Camarão empanado e frito, servido com molho rosé, acompanhado de arroz à grega, banana à milanesa e palmito marinado no azeite e ervas (empanado contém glúten; arroz à grega elaborado com parmesão) - R$ 85
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 79
PARMEGIANA - De filé (R$ 79) ou frango (R$ 69), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
CALZONE DE CALABRESA
contém: glúten e lactose
LAGARTO RECHEADO - Com bacon, calabresa, cenoura, servido em fatias ao molho madeira, acompanha arroz, feijão carioca e purê de batata (não contém glúten; purê contém lactose) - R$ 75,00
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 90
LINGUADO À MODA DA CASA - Grelhado ou à milanesa, servido com molho de alcaparras, cebola, alho e azeite, acompanha risoto de limão siciliano (contém: glúten e lactose) - R$ 82,00
PARMEGIANA - De filé (R$ 79) ou frango (R$ 69), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
CHESTER A CALIFÓRNIA - Cortes de chester assado servidos com molho de frutas em conserva e suco de laranja. Acompanha arroz à grega e maionese de batata/legumes (não contém glúten; arroz à grega preparado com parmesão) - R$ 75,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 95
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 75), frango (R$ 69) ou camarão (R$ 80), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, acompanhada de arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e vinagrete (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 77
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 79
FILÉ (R$ 82), BABY BEEF (R$ 82) OU FRANGO (R$ 69) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
SALADA VERDE
Folhas de alface, tomate cereja, cebola roxa, cenoura desfiada e palmito, ao molho da casa (não contém: glúten e lactose)
CHICO ARRUMADINHO – Prato composto por carne de sol em cubos grelhada/acebolada na manteiga de garrafa, feijão fradinho cozido, arroz, farofa, vinagrete e tempurá de queijo coalho (tempurá contém glúten e lactose; carne e farofa preparada com manteiga) – R$ 82,00
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 90
TAINHA AO MOLHO DE ALCAPARRAS – Filé de tainha grelhada guarnecida com molho de alcaparras, azeite, alho e cebola, acompanhada de arroz com brócolis e maionese de batata e atum (contém glúten; não contém lactose) – R$ 75,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 82
FILÉ A CAVALO – Filé mignon (R$ 82) ou frango (R$ 69) grelhado, servido com bacon e ovo frito, acompanhado de arroz, feijão carioca e legumes (abóbora e batatas doce e baroa) assados no azeite e alho (não contém: glúten e lactose)
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 95
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 75), frango (R$ 69) ou camarão (R$ 80), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose
PARMEGIANA - De filé (R$ 79) ou frango (R$ 69), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 79
FILÉ (R$ 82), BABY BEEF (R$ 82) OU FRANGO (R$ 69) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
SALADA DE BIFUM
Elaborada com finíssimo macarrão de arroz, presunto, omelete, kani, pepino desidratado, servida com gergelim torrado (kani contém glúten; não contém lactose)
RABADA COM AGRIÃO - Rabo bovino preparado na cerveja preta, servido com agrião. Acompanha arroz e angu (contém glúten; não contém lactose) - R$ 75,00
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 90
SALMÃO AO PESTO - Filé de salmão assado guarnecido com pesto de manjericão, nozes, parmesão e azeite, acompanhado de arroz, cuscuz marroquino de legumes e laranja bahia em gomos (cuscuz contém glúten; pesto contém lactose) - R$ 85,00
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado guarnecido com alho frito, acompanhado de arroz, feijão carioca, farofa e batata chips (não contém: glúten e lactose) – R$ 82
FILÉ AU POIVRE - Filé mignon (R$ 82) ou frango (R$ 69) grelhado, guarnecido com molho de pimentas verde em conserva e rosa, acompanhado de risoto de tomate seco e alho poró (contém: glúten e lactose)
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 95
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 75), frango (R$ 69) ou camarão (R$ 80), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
PARMEGIANA - De filé (R$ 79) ou frango (R$ 69), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo elaborado com tomates frescos, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) - R$ 79
FILÉ (R$ 82), BABY BEEF (R$ 82) OU FRANGO (R$ 69) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
FEIJOADA COMPLETA - Acompanha arroz, farofa, vinagrete, laranja, couve, banana milanesa e torresmo (milanesa contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 84
MEXIDÃO COM ZOIUDÃO - Elaborado com feijoada, arroz, couve, vinagrete e farinha mandioca, servido com ovo frito, torresmo e banana milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 72
CHURRASCO DO CHICO - Composto por picanha grelhada, linguiça toscana assada e meio de asa frito. Acompanha arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 95
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 90
LINGUADO AO MOLHO DE CAMARÃO - Grelhado ou à milanesa, ao molho de tomates frescos e camarão, acompanha arroz, legumes e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado ou milanesa com trigo) - R$ 82
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 95
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado servido com alho frito, arroz, feijão preto, farofa, batata chips e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 82
CAMARÃO Á GREGA - Camarão empanado e frito, servido com molho rosé. Acompanha arroz à grega, banana à milanesa e palmito marinado no azeite e ervas (contén glúten; arroz à grega preparado com parmesão) - R$ 85
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 79
FILÉ (R$ 82), BABY BEEF (R$ 82) OU FRANGO (R$ 69) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa e ovo frito (não contém: glúten e lactose)
ESTROGONOFE DA CONFRARIA - De filé (R$ 75), frango (R$ 69) ou camarão (R$ 80), acompanha arroz, batata palha e pastel de queijo (contém lactose; pastel contém glúten e lactose)
EXECUTIVO CHICO MINEIRO - Linguado (R$ 82), filé mignon (R$ 82), baby beef (R$ 82), frango (R$ 69), grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém lactose; empanado contém glúten)
FEIJOADA COMPLETA - Acompanha arroz, farofa, vinagrete, laranja, couve, banana milanesa e torresmo (milanesa contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 84
MEXIDÃO COM ZOIUDÃO - Elaborado com feijoada, arroz, couve, vinagrete e farinha mandioca, servido com ovo frito, torresmo e banana milanesa (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 72
CHICO TROPEIRO - Prato composto por feijão tropeiro, bife de chorizo grelhado, arroz, vinagrete, banana à milanesa e salada verde (não contém lactose; milanesa contém glúten) - R$ 95
ARROZ DE BACALHAU/CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa e salada verde (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 90
CASADINHO DE CAMARÃO - Camarão empanado servido sobre molho de limão siciliano, salpicado com parmesão de ervas, acompanhado de arroz à grega, banana à milanesa, palmito marinado em ervas e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 85
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão preto, farofa de ovos, fritas e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 95
FILÉ OSVALDO ARANHA - Filé mignon grelhado servido com alho frito, arroz, feijão preto, farofa, batata chips e salada verde (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 82
DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 77
PARMEGIANA - De filé ou frango, gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanha arroz, purê de batata e salada verde (contém: glúten e lactose) - R$ 69 (frango) e R$ 79 (filé)
FILÉ (R$ 82), BABY BEEF (R$ 82) OU FRANGO (R$ 69) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose)
SALADA COMPLETA - Prato formado por salada verde, filé mignon (R$ 72), frango (R$ 62) ou linguado (R$ 72), grelhado ou à milanesa, legumes e omelete (empanado contém glúten; omelete elaborado com queijo, com opção sem queijo)
EXECUTIVO CHICO MINEIRO - Filé mignon (R$ 82), baby beef (R$82), frango (R$ 69) ou linguado (R$ 75), grelhado ou à milanesa, acompanhado de arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (não contém lactose; empanado contém glúten)
CALZONE DE CALABRESA
contém: glúten e lactose
COSTELA AO BAFO - Costela de gado raça angus assada lentamente, acompanhada de baião de dois (arroz com queijo coalho e feijão de corda), mandioca cozida e tabule de quinoa (não contém: glúten e lactose) - R$ 90,00
ARROZ DE BACALHAU OU CAMARÃO - Acompanha linguado grelhado ou à milanesa (não contém lactose; linguado grelhado no trigo) - R$ 90
BACALHAU À MODA DA CASA - Bacalhau em posta assado com azeite e alho, servido com fritada de pimentões vermelho e amarelo, tomate, cebola, azeitona preta, alcaparras e azeite. Acompanha arroz com brócolis e batata sauté (não contém: glúten e lactose) - R$ 110,00
PICANHA/BIFE DE CHORIZO/BIFE ANCHO DO CHICO - Grelhada, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de ovos e fritas (não contém glúten; farofa contém lactose) - R$ 95
FILÉ AO MOLHO DE MOSTARDA DIJON - Filé mignon ou frango grelhado, guarnecido com molho à base de mostarda dijon, acompanhado de arroz negro e guarnição francesa (fritada de presunto, ervilha, cebola, manteiga e batata palha) - contém: glúten e lactose - R$ 85,00
PARMEGIANA - De filé (R$ 79) ou frango (R$ 69), gratinada com molho ao sugo e mussarela, acompanhado de arroz e purê de batata (contém: glúten e lactose)
RISOTO DE CAMARÃO - Acompanha filé de robalo grelhado ao molho de alcaparras (contém: glúten e lactose) - R$ 90,00
FILÉ (R$ 82), BABY BEEF (R$ 82) OU FRANGO (R$ 69) DA CONFRARIA - Grelhado acebolado, acompanha arroz, feijão carioca, farofa de bacon e calabresa, ovo frito e salada verde (não contém: glúten e lactose)
NHOQUE DA CONFRARIA - Recheado com mussarella, gratinado com molho ao sugo elaborado com tomates frescos, acompanha filé mignon, frango ou linguado, grelhado ou à milanesa (contém: glúten e lactose) – R$ 79,00
DUETO DE MILANESA - Uma unidade de filé mignon/outra de frango empanado, arroz, feijão preto, farofa, vinagrete e salada verde (empanado contém glúten; não contém lactose) - R$ 77
Ligue: (061) 9 8251-6702 / confrariachicomineiro@yahoo.com.br
